Geç so?uyan yemeklerin kendi haline buzak?larak so?utulma hizmetlemi strüktürlmamal?d?r. Ten veya tavuk yemekleri gibi temel? yemekler buzlu suta? havuzlar üzerinde kaplar?n?n içerisinde so?utulmaya b?rak?lmal?d?r.?lgili ?irketlerin yaln?zca ?irket arac?l???yla tan?mlanmas? ve uygulanmas? beklenmektedir. Böylecene, ISO 22000 elan esnektir ve